沙漠中之一种大鸟，
产于非洲及亚拉伯沙漠中，
羽毛美丽，奔驰迅速，高自六至八尺，
重自一百五十斤至二百斤，头小目巨，
能见远物，满生氄毛，足长，
筋骨坚如钢铁，踢蹴有力，能御猛兽，
惟翼小不能飞，
仅于疾驰时张之以增速率而已，
全身毛短且柔，惟翼及尾羽长，
光泽洁白，至为美观，
为妇女帽发间之装饰品，此鸟栖息沙漠，
产卵沙中，使受热而孵化，卵重约二斤余，
律法以鸵鸟为可憎不洁之物，
约伯喻与鸵鸟作伴，言其弧寂也。
【利十一16；伯卅29】。